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전화: 010-4037-0442
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곰보배추/쇠비름/비단풀/게똥쑥
자연산 싱싱한 야생 곰보배추 발효액 1000ml
판매가 : 52,500원
적립금 : 1,600 (3 %)
제조사 : 여유세상 장마을
원산지 : 전남 장흥
수량 :
updown
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  2010년 4월 현재 정부 공인기관으로 부터 식품 자가검사를 마치고 신고된

곰보배추 어린잎 발효액은 저희 여유세상 장마을 발효액 뿐입니다.

 

          식품제조가공업 신고번호 : 장흥 2007-4호

6개월 숙성 곰보배추 어린잎 발효액    1000ml 무료배송 52,500원

      

 

 식품 법령상의 식품제조가공 시설에서

       고무통이나 다른 용기가  아닌
전통 장독에서

        6개월간 정성껏 발효 숙성된

        안심하고 드실수 있는 발효액입니다.

 

 

1.효소를 받으신후 냉동실에 약 한시간 정도 안정 시킨후 개봉하십시요.(발효시 발생한 탄산 때문에 넘칠수 있습니다)

 

2.48도씨 이하의 생수로 원액 30ml에 150~210ml 정도로 희석해서 아침 식전 공복에 한잔,주 무시기전에 한잔씩 하루 2~3회 드십시요.(48도씨 이상 온도에서는 효소가 사멸합니다)

 

어린이들도 좋아하며 잘 먹습니다.

 

장흥군의 부존자원인 곰보배추 가공 시범사업자로

장흥할매가 선정 되어 국비 지원을 받고 있습니다.


하여, 시중 가격의 70% 수준에서

최신 세척기술과 위생적인 최첨단 제조기기로

깨끗이 세척된 안심+안전한 곰보배추를 저렴하게 공급합니다.

 

저희 여유세상 장마을 장흥할매를 사랑해 주시는 고객 여러분께 감사 드립니다.

고객여러분의 꾸준한 사랑덕분에

장흥군의 부존자원인 곰보배추 가공 시범 사업자로 선정되어 국비를 지원 받아

곰보배추를 활용한 여러가지 상품을 개발 시판하게 되었습니다.

국비를 지원 받은 사업이기 때문에 시중가격의 70% 가격으로

판매합니다.

 

또한 위생적인 설비와 최신 기계의 도입으로

안전,안심,신선한 곰보배추를 만나실수 있습니다.

 

생산 예정 품목은

야생 곰보배추 생초와 건초

발효액,발효 농축액,생즙,생즙 농축액,

곰보배추 조청,건조 분말 등등 다양한 제품으로 찾아 뵙니다.

 

그리고 야생 곰보배추 모종으로, 친환경 지구 2000평의 재배포에서

무농약 유기농으로 곰보배추 재배를 하여 저렴한 가격으로 안심하고 드실수 있게 준비중에 있습니다.

 

처리공정

 

장흥군 야생에서 채취한 곰보배추를

1.음이온 공기방울 세척기로 혹시 있을지 모를 잔류농약이나,중금속을 제거 - 생초

2.깨끗하게 세척된 곰보배추를 저온 발효 건조기에서 건조 - 건초 (자연 건조시 황사나 기타 이물질에 노출 위험)

3-1.건초를 슈퍼 분쇄기에서 분쇄 - 곰보배추 분말

  -2.건초를 저속 절단기에서 잘게 절단 - 곰보배추 음용차

4.생초를 진공 착즙기에서 착즙 - 곰보배추 생즙

5.생초를 진공 농축기에서 고농도 농축 - 곰보배추 농축액(엑기스)

6.생초를 숨쉬는 옹기에서 6개월간 발효 - 곰보배추 효소

7.생초를 발효후 진공 저온 농축기에서 고농도 농축 - 발효 농축액

8.생초를 진공 저온 추출기에서 추출 - 곰보배추 추출액

9.생초를 진공 저온 발효기에서 엿지름과 함께 발효후 농축 - 곰보배추 조청

10.생초를 진공 저온 추출 농축기에서 추출농축 - 곰보배추 잼

 

이외에도 다양한 곰보배추를 활용한 제품개발을 게획중에 있습니다.

많은 애용 바랍니다.

감사합니다.

 

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4가구밖에 살지 않는 오지 마을로 휴대 전화 터지지를 않습니다. 또한 전화 통화로 작업에 심각한 지장이 되오니 가급적 게시판을 이용하시고 전화는 삼가해 주시기 바랍니다.
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번호 제목 작성자 작성일 평점
1 좀 늦었지만 김혜영 2013/07/03
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- 상품에 대해 궁금한 점을 해결해 드립니다.
번호 제목 작성자 작성일 조회
31 곰보배추액이 세서 왔어요. 리태맘 2013/06/11 1074
30 배송 너무 늦네요 최형선 2013/05/31 990
29 1000ml 2개를 주문했는데, 2000ml 1개를 주 이규현 2013/05/16 1072
28 송금 확인요청 박순희 2013/05/03 968
27 빠른 답변 부탁드릴게요. 밑에 글 적은 사 이주연 2013/04/04 3
 
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